雑記

自家製野菜レポート

家計改善に貢献してくれるだろう野菜たち、順調に育ってきてます。

野菜たちの育成状況

ニラ

現時点で唯一収穫できます。ニラって、案外使い勝手いいんですよね。みそ汁やチヂミ、餃子や鍋などなど、結構よく使います。

とりあえず今日は家族が食べる分だけ収穫。もう少し育ってからがベストだと思うんですが、野菜全般的に少し小ぶりな状態が好みですね。使いやすい。

島らっきょう

 

沖縄の名物ですね。お酒のつまみに最高です。漬けると夕飯のお供としても食べてます。

大きい方のやつは、来月くらいから収穫できそうです。楽しみ。

島とうがらし

まだ小さくてかわいいです。沖縄野菜についていろいろ調べてたのですが、カラスの獣害が以前から問題になっていて、カラスって、この島とうがらしもよく食べるらしいです。辛くないんでしょうか。。。カラス対策ってどうやるんだろう。調べてみよう。

パパイヤ

こいつもまだ小さくてかわいいです。パパイヤ炒めは沖縄のソフルフードだと思ってます。元気に育ってくれ。

玉ねぎ

順調にすくすく育ってます!!

じゃがいも

じゃがいもここまでの育成スピードがすごく早い気がする。

にんじん

やっと芽が出てきたー。周りに雑草の芽も出てきているんですが、今雑草手入れすると、誤ってにんじんの芽を抜いたりしてしまうんですよね。ここは堪えて、もう少ししたら手入れしてあげよう。

にんにく

にんにくは昨年大成功!!かなり収穫できたし、美味しかった。干して乾燥させるとだいぶ長持ちしますし、何より国産にんにくって、高くてなかなか手が出ないんですよね。今年も期待!!

ブロッコリー

ブロッコリーもだいぶがっしり育ってます!!

キャベツ

もう少ししたら、脇芽からキャベツが太り出しますね。

 

野菜の育成状況を見てると楽しすぎる!!

 

夕飯にニラ使ってみました

夜はもつ鍋にしました

野菜の育成状況もなんですが、写真が壊滅的にひどい笑。

もう少し上手に撮れるように鍛えます。

採れたてのものが一つだけでもあると、気分が上がりますね。子供も自分が収穫した野菜だ。って意識があるので、興味を持って食べてくれます。

見た目微妙ですが、味は絶妙でした。

てか、ホットクック様さまなんです。どんなに手抜きしても、美味しく仕上げてくれるにくいやつです。時短で調理してくれるし、火を使わないから調理中別のことできるし、本当に買って良かった家電です。ホットクックについては、後日紹介させてもらおうっと。

 

最後まで読んでくれて、ありがとうございました!